起司蛋糕的綿密口感和香濃的味道，一直深受台灣消費者歡迎，許多人氣名店甚至經常出現大排長龍的購買盛況。最近被網友稱為黃金起司蛋糕終極代表的「安東尼幸福屋」，因為老闆堅持選用荷蘭進口的起司原料，並且一定要在販賣現場烘焙製作，讓這款輕乳酪起司蛋糕嚐起來新鮮度100%，口感的細緻綿密令人難忘，而成為北台灣超人氣的起司蛋糕店。
其實安東尼幸福屋的起司蛋糕好吃秘訣，來自一位荷蘭糕點老師傅的秘方傳承。老闆曾佳煜曾因為過去從事媒體業的關係，在出國採訪之餘，都會到當地知名的起司蛋糕店大飽口福。在荷蘭一次偶然的相遇，認識了當地一位從事糕點製作多年經驗的老師傅，第一次吃到這位荷蘭老師傅做的起司蛋糕，香濃的起司味及鬆綿細緻的口感，立刻令曾佳煜驚為天人，經過多日不斷的拜訪討教，老師傅才肯將起司蛋糕的配方傳授給他。
除此之外，用最好的原料更是曾老闆一貫的堅持，「我的蛋糕除了荷蘭進口的起司，還用了澳洲的奶油以及台灣的無菌蛋，每個蛋糕都是在販售現場製作，絕對不添加化學發泡劑，但是能讓客人能吃到美味又健康的起司蛋糕，成本就算貴一點也沒關係。」就是這一份對於品質的堅持，讓他的蛋糕店生意蒸蒸日上，1個月平均可以賣出4千個起司蛋糕。
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